5 Cara Membedakan Kopi Luwak Palsu

Anda pasti sudah familiar dengan istilah kopi luwak. Jenis kopi yang satu ini punya banyak kelebihan, sehingga harganya selangit. Proses pengolahannya yang dimulai dengan pemisahan biji kopi dari kotoran luwak membutuhkan waktu lama, sehingga tak mungkin dijual murah. Cita rasa nikmat serta aroma sedapnya yang kuat juga menjadikannya istimewa.

Dengan segenap kelebihannya itu, tentu saja pantas bahwa harga kopi luwak sangat tinggi. Hal ini bertolak belakang dengan harga kopi luwak instan yang murah. Kopi luwak asli dan murni pasti harganya mahal. Jika Anda menemukan kopi luwak murah, maka bukanlah kopi luwak murni. Untuk membedakan kopi luwak palsu, gunakan 5 aspek pembeda ini.

  1. Dari Aromanya

Kopi luwak terkenal dengan aromanya yang sedap dan kuat. Apabila aromanya kuat, maka bisa dipastikan bahwa kopi luwak tersebut asli. Kekuatan aroma tersebut sudah bisa dideteksi ketika masih dalam proses pengolahan (roaster) ataupun ketika sudah diseduh.

Saat diolah, kopi luwak asli mengeluarkan aroma wangi seperti pandan dan menyebar dalam jangkauan luas. Berbeda halnya dengan aroma kopi luwak palsu yang tidak kuat dan sebaran wanginya hanya sekitar radius 10-20 meter.

  1. Kopi Luwak Asli Tidak Berbentuk Kopi Instan

Harga kopi luwak asli yang selangit, tentu tidak menyediakan kopi berbentuk instan. Pada umumnya, kopi luwak asli dapat dinikmati dengan membelinya langsung dalam bentuk seduhan di kafe kopi.

Selain itu, kopi luwak asli juga tersedia dalam bentuk bubuk yang bisa diperoleh dalam bentuk satuan pon atau kilogram. Dengan demikian, kopi luwak yang instan bukanlah kopi luwak asli murni.

  1. Dari Seduhannya

Perbedaan selanjutnya antara kopi luwak asli dan palsu bisa dilihat dari seduhannya. Kopi luwak asli akan mengeluarkan krim putih pada permukaannya ketika diseduh. Krim putih tersebut menyerupai krim pada kopi espresso, namun jumlahnya lebih sedikit. Krim putih kopi luwak asli tersebut muncul karena saat di-grinder, biji kopi masih dibalut kulit arinya.

Berbeda dengan kopi luwak palsu, tidak akan muncul krim putih tersebut ketika diseduh. Kopi luwak palsu akan tampak seperti kopi biasa tanpa krim. Dengan perbedaan yang mencolok ini, tentu Anda bisa membedakannya dengan mudah.

  1. Dari Rasanya

Rasa merupakan indikator paling meyakinkan untuk membedakan antara kopi luwak asli dan palsu. Anda bisa membedakan cita rasanya dengan mudah karena memang berbeda. Kopi luwak asli punya rasa nikmat dan kuat, bahkan cita rasanya masih ada setelah kurang lebih 30 menit setelah meminumnya.

Berbeda dengan yang asli, kopi luwak campuran atau palsu punya rasa yang lemah, sehingga lebih mudah hilang dan kurang berkarakter. Rasanya tidak akan bertahan lama di mulut atau tenggorokan.

  1. Dari Green Bean-nya

Cara membedakan kopi luwak asli dan palsu bisa dilihat dari green bean-nya. Tampilan fisik biji kopi sebelum diolah menjadi bubuk bisa menjadi pembeda yang jelas. Green bean kopi luwak yang asli adalah berwarna hijau kekuning-kuningan, sedangkan green bean kopi biasa itu berwarna hijau tua.

Pada biji kopi luwak asli juga tidak terdapat mikro black spot sama sekali karena merupakan hasil seleksi luwak yang hanya memakan biji kopi terbaik. Jadi, perbedaan antara kopi luwak asli dan palsu sudah bisa dilihat dari karakteristik biji kopinya.

Itulah beberapa cara yang bisa diterapkan untuk membedakan kopi luwak palsu. Kopi luwak yang asli harganya tinggi dan tidak ada kemasan instannya. Anda bisa menikmati kopi luwak aslinya dengan membeli kopi bubuk dengan berat dalam satuan pon atau kilogram. Karakteristik kopi luwak asli juga harus dipahami agar tidak salah dalam membeli.

3 Lokasi Tempat Wisata Asik

Hasil gambar untuk foody.id tahun baru

Pada malam pergantian tahun atau tahun baru orang biasanya melakukan berbagai macam acara,apakah itu acara dengan keluarga,acara dengan teman-teman,dan lain sebagainya.Pada malam tahun baru orang bersuka cita sambil menantikan detik-detik tahun baru,karena dengan tahun baru orang-orang mengharapkan ada semangat baru untuk menyongsong hidup baru.Berikut 3 hal yang biasanya orang lakukan pada malam pergantian tahun :

  1. Pergi Ke Tempat Wisata

Ada sebagian orang yang mau merayakan malam pergantian tahun barunya di tempat-tempat wisata,sehingga tidak heran kalau pada saat malam pergantian tahun baru tempat-tempat wisata selalu penuh sesak oleh pengunjung.

  1. Berkumpul Di Pusat Kota atau Di Alun-Alun

Pada saat malam pergantian tahun banyak orang yang berkumpul di pusat kota atau di alun-alun untuk merayakan pergantian tahun baru,disana biasanya diadakan berbagai macam hiburan seperti konser music,bazar,dan lain sebagainya.Puncaknya pas nanti menjelang jam 12 malam akan ada pertunjukkan kembang api seiring dengan pergantian tahun.

  1. Botram

Mau ikut-ikutan merayakan tahun baru tetapi malas keluar rumah akhirnya hanya kumpul-kumpul di rumah sambil botram atau makan bersama-sama,botram ini bisa dilakukan dengan keluarga,dengan tetangga,dan teman-teman. Atau juga bisa di berbagai café seperti warung nagih loh.

Mengapa Citarasa Kopi Luwak Begitu Berbeda? Ini Alasannya!

Bagi yang sudah pernah atau malah sudah sering mengonsumsi kopi luwak yang asli, smereka pasti akan tahu seperti apa citarasanya. Sedangkan bagi yang pertama kali mencoba, mungkin akan terkaget-kaget dengan citarasa yang dipunyanya. Kenapa bisa begitu? Sebab, kopi luwak punya citarasa yang berbeda.

Apakah sama dengan kopi luwak yang bisa Anda temukan di pasaran dengan harga yang sangat murah? Hm, sebaiknya Anda harus coba dulu kopi luwak yang sebenarnya. Sebab, kopi luwak yang asli punya harga yang sangat tinggi dan tak mungkin dijual murah. Citarasanya juga pasti berbeda. Lalu, kenapa bisa seperti ini?

Kenapa Kopi Luwak Berbeda?

Kopi luwak sebenarnya tidaklah berbeda dengan kopi pada umumnya. Kopi ini juga berasal dari biji kopi lain seperti kopi robusta dan kopi arabika. Hal yang membedakan kopi luwak dengan dua jenis kopi ini adalah pemilihan bijinya. Hewan luwak adalah hewan yang sangat selektif dalam memilih makanan.

Mereka hanya akan memilih makanan yang berkualitas terbaik. Termasuk biji kopi. Luwak memiliki indera penciuman yang sangat tajam sehingga dapat mengoptimalkan dalam mencari makanan. Hanya biji kopi dengan kualitas terbaik dan telah matang sempurnalah yang akan dikonsumsi oleh luwak. Sisanya, tidak.

Di dalam tubuh luwak, kopi ini akan mengalami proses fermentasi alami yang sempurna. Proses fermentasi ini melibatkan enzim tertentu yang membuat rasa dan aromanya sangat berbeda. Rasa ini jadi sangat sempurna dan spesial terlebih di kalangan para pecinta kopi di dunia.

Proses Pengolahan

Setelah dikeluarkan dari anus luwak, sebenarnya proses pengolahan kopi luwak dengan kopi biasa sama saja. Biji kopi ini akan dicuci, dikeringkan lalu dikemas. Hal yang membedakan keduanya hanyalah proses fermentasinya. Yup! Seperti yang sudah disinggung di atas, feremntasi dalam perut luwak adalah fermentasi alami dan sempurna.

Hanya dengan waktu kurang dari 12 jam, biji kopi dalam perut luwak akan mengalami fermentasi terbaik. Bila disamakan dengan fermentasi biasa, waktu yang harus dihabiskan untuk menghasilkan kopi dengan citarasa sebaik ini adalah sekitar 5 hingga 8 tahun. Sangat lama sekali.

Sedangkan pada kopi biasa sebenarnya juga mengalami proses fermentasi. Bedanya, pada kopi biasa wadah penyimpanannya hanyalah kotak kayu ataupun yang ditutupi dengan kain goni basah. Waktu yang digunakan untuk fermentasinya sebenarnya tak jauh beda, 12 hingga 14 jam. Namun hasilnya sangat berbeda.

Rasa yang Dihasilkan

Jika ditanya soal rasa, antara kopi luwak dan kopi biasa jelas jauh berbeda. Kopi luwak memiliki citarasa yang khas yakni tidak terlalu pahit dilidah. Selain itu, kopi luwak bisa Anda nikmati dalam keadaan panas, hangat hingga sedingin ruangan. Rasanya tetap sama. Berbeda dengan kopi biasa yang rasa pahitnya kental dan hanya nikmat saat hangat dan panas saja.

Kopi luwak juga akan meninggalkan bekas rasa di tenggorokan lebih lama, yakni lebih dari 30 menit setelah kopi tersebut dikonsumsi. Sedangkan pada kopi biasa, biasanya akan segera hilang setelah Anda menelannya. Aroma dari kopi luwak ini juga sangat khas, bila Anda menciumnya dari jarak jauh, Anda pasti bisa mengenali bahwa ini adalah kopi luwak.

Apakah citarasa seperti ini sudah Anda temukan dalam berbagai kopi di pasaran yang dijual dengan harga murah? Jika belum, menurut Anda apakah itu asli atau palsu? Kopi luwak harganya sangat mahal. Satu kilonya dibanderol lebih dari satu juta rupiah. Dengan demikian, tentu sudah bisa dipastikan bahwa kopi luwak yang ada di warung warung itu palsu.

Citra Rasa Sasa Santan, Untuk Bento Kantor Yang Berkualitas

Saya punya pekerjaan yang bagus dan tidak ada sedikitpun niat untuk keluar dari pekerjaan saya. Setiap kali pergi ke kantor, saya selalu melengkapi bekal kerja dengan Sasa santan kelapa. Dengan membawa santan instan, saya tidak perlu lagi buang-buang waktu untuk memarut dan memasaknya. Soalnya santan kemasan ini dijamin sudah matang sempurna.

Di kantor saya juga punya teman kerja yang supel dan asyik diajak mengobrol. Salah satu alasan saya masih bertahan di sana tentu saja karena ada mereka. Meskipun pekerjaan saya hanya di depan komputer, tapi tidak sesederhana itu. Setiap kali pertimbangan dan perhitungan demi kemajuan perusahaan berada di pundak saya.

Setiap kali jam istirahat tiba, saya dan teman kerja selalu bertukar separuh bekal yang dibawa masing-masing. Mereka toh kelihatan bahagia ketika menyantap bekal yang saya bawa ditambah dengan siraman santan cari dari Sasa. Gurih dan kesegarannya tidak jauh berbeda dengan santan hasil perasan kelapa secara langsung. Sangat mengejutkan memang. Tapi, itu semua nyata.

Bahkan mereka selalu tambah nasi. Kadang saya nyeletuk begini: “Kenapa kalian tidak beli sendiri di warung?” Ah, dasar mental gratisan. Maunya ditraktir. Pantas saja bekal yang dibawa mereka selalu di bawah bekal menu saya soal kelezatannya. Sembari makan, kami selalu bercanda dan bercerita banyak hal sebelum jam masuk kantor.

Ada alasan tersendiri kenapa saya dan teman-teman tidak beli makanan di warung terdekat, angkringan, atau mungkin restoran terdekat. Tinggal di kota sebesar Bandung ini jauh lebih kenyang kalau membawa bekal sendiri. Kalau mau kenyang di warung artinya harus tambah biaya makan. Itulah yang kami takutkan.

Kami tidak mau dompet keburu sekarat. Toh kalau masak sendiri di rumah jauh lebih murah. Setiap hari saya selalu membawa bekal dengan tampilan yang beda-beda. Soalnya santan ini cocok untuk semua jenis makanan sih. Semuanya hasil olahan tumis. Cara makannya tinggal tuang santan ke nasi yang sudah ditambahkan dengan tumis.

Dengan bekal sesederhana ini, pekerjaan saya selalu lancar. Tidak ada kekhawatiran bakal lapar di tengah-tengah bekerja. Begitu pula teman-teman saya. Kami bekerjanya tidak seserius orang-orang IPA ketika saya masih SMA. Kami melakukannya dengan penuh canda dan dedikasi. Asal bisa melebihi target atasan itu sudah cukup untuk kami.

Cara-cara penuh kekeluargaan inilah yang membuat saya bangga dengan pekerjaan yang saya lakukan. Mulai dari nol hingga saya ditunjuk sebagai leader tim accounting, suasana di kantor tidak berubah. Baik itu karyawan lama, maupun karyawan baru. Asyiknya, setiap bulan kami selalu mendapat insentif gaji yang cukup.

Luar biasa, kan? Tanpa makanan yang sehat, saya rasa tidak akan bisa bekerja dengan baik. Pengaruhnya sangat kuat. Untung ada Sasa Santan, Aslinya Santan. Kalau saja santan di dalam kemasan terdiri dari bahan pengawet, pasti tidak saya beli. Untungnya santan dari Sasa ini tidak berbahan pengawet loh. Yuk di coba!

 

Mid Autumn Festival di The Harvest, Tradisi Tionghoa yang Meriah Bersama Moon Cake

Mid Autumn Festival merupakan perayaan tradisi Tionghoa yang dilaksanakan setiap tahun pada tanggal 15 bulan ke-8 menurut penanggalan China. Awalnya, tradisi ini merupakan upacara penyembahan bulan untuk meminta rejeki. Akan tetapi, kini hakikat dari perayaan Mid Autumn Festival adalah sebagai momen silaturahmi bagi seluruh warga Tionghoa di seluruh dunia. Festival rutin tahunan ini digelar secara serentak oleh masyarakat Tionghoa di berbagai belahan dunia.

Konsep acara festival tahunan yang spesial bagi etnis Tionghoa ini sangat spesial. Mulai dari tata ruang, desain ornamen, tata lampu, properti, musik, hingga dress code para tamu festival diatur dalam gaya China. Itulah letak keistimewaan sekaligus keunikan dari Mid Autumn Festival. Kemegahan acara terlihat dengan penerangan lampion khas China. Seluruh hadirin, baik laki-laki, maupun perempuan, mengenakan pakaian ala China.

Dengan segenap konsep yang membangun tersebut, acara festival rutin yang digelar setiap tahun ini memberikan kenyamanan bagi seluruh hadirin. Ketenangan dalam bersilaturahmi dapat tercipta dengan konsep megah dan penuh kedamaian. Mid Autumn Festival dapat berjalan dengan baik karena memberikan sarana yang memadai bagi etnis Tionghoa untuk saling bersilaturahmi dan berbincang. Kerukunan dapat tercipta dengan baik.

Di Jakarta, Mid Autumn Festival pada tahun ini diselenggarakan bersamaan dengan launching produk Moon Cake. Peluncuran produk kue bulan dari The Harvest tersebut digelar secara meriah dalam konsep Mid Autumn Festival yang mempesona. Kemeriahan dapat tergambar dalam bingkai dua acara dalam satu momen dan satu konsep ini. para hadirin dapat merasakan kemegahan dari setiap sesi acara.

Pembukaan festival dilakukan oleh perwakilan dari Koko dan Cici Jakarta yang juga memaparkan tujuan diadakannya Mid Autumn Festival. Kebersamaan memang dibutuhkan untuk memupuk tali persaudaraan yang erat antar sesama etnis, sehingga bisa saling menghargai dan tolong menolong dalam kebaikan. Setelah penyambutan dan pemaparan tersebut, selanjutnya adalah acara silaturahmi.

Di tengah acara silaturahmi tersebut, dilaksanakan sesi launching The Harvest Cake yang terbilang meriah. Perusahaan Cake & Patisseries yang terkenal ini memperkenalkan produk terbarunya berupa Moon Cake dalam balutan aneka rasanya yang lezat. Acara launching ini berlangsung lancar dengan antusias warga Tionghoa yang baik. Dalam kegiatan peluncuran kue bulan ini, setiap hadirin berpeluang untuk mengetahui lebih dalam tentang Moon Cake.

Sesi acara launching The Harvest  Cake berlangsung meriah dengan penjelasan dari pihak The Harvest Group. Setiap hadirin dapat mencoba merasakan kelezatan dari aneka rasa Moon Cake dan memilih sajiannya, baik dalam bentuk satuan atau gift set. Setiap kue bulan punya rasa dan tampilan menarik. Kebersamaan dalam menikmati kue bulan juga tergambar dalam acara launching yang sengaja dilakukan bersamaan dengan Mid Autumn Festival.

Beberapa warga Tionghoa juga berkesempatan untuk ikut melakukan demo pembuatan kue bulan secara langsung bersama Chef Executive dari The Harvest, yaitu Chef Ibnu Pratama. Kesempatan ini merupakan suatu kehormatan dan kebersamaan yang dapat terjalin antara masyarakat Tionghoa dengan pihak The Harvest. Acara launching tersebut terbilang efektif dengan pelaksanaan di Mid Autumn Festival yang menu utamanya adalah Moon Cake.

Setiap tamu festival dalam acara Mid Autumn Festival dapat merasakan kenikmatan Moon Cake terbaru dari perusahaan kue ternama. Kebutuhan atas Moon Cake yang spesial dapat terpenuhi secara gratis dengan mencicipinya saat acara launching digelar. Tradisi masyarakat Tionghoa berupa Mid Autumn Festival sekaligus acara launching pada tahun ini dapat memeriahkan acara sekaligus memberikan kenangan berkesan bagi setiap hadirin.

Beberapa Alternatif Kue Tart untuk Peringatan Ulang Tahun


Seringkali dalam kehidupan Anda, ada tanggal-tanggal spesial yang rasanya sayang untuk hanya dilewatkan begitu saja, seperti tanggal pernikahan, perayaan pernikahan, ataupun tanggal ulang tahun. Untuk membuat tanggal-tanggal tersebut tak berlalu begitu saja, tak jarang berbagai event spesial digelar, semata-mata untuk mengukir memori indah mengenai tanggal-tanggal monumental tersebut. Tak terkecuali dengan momen ulang tahun. Hari di mana salah satu anggota keluarga atau orang terdekat Anda menyambut hidup baru di umur yang baru bukanlah momen yang datang seminggu sekali.

Ada beberapa hal penting yang perlu dipersiapkan untuk mebuat pesta kejutan ulang tahun, salah satunya adalah menentukan yang akan dijadikan hidangan persembahan untuk yang berulang tahun, tidak terkecuali makanan yang akan menjadi simbolisasi acara. Saking seringnya pesta ulang tahun digelar, pikiran Anda mungkin sudah terpaku pada konsep kue tart sebagai simbolisasi sebuah pesta ulang tahun. Memang hingga saat ini, kue tart adalah jenis hidangan yang paling umum untuk dijadikan makanan utama dari sebuah pesta perayaan ulang tahun. Namun untuk Anda yang menginginkan sesuatu yang anti-mainstream mungkin beberapa alternatif dari kue tart untuk peringatan ulang tahun ini patut untuk dicoba.

  • Martabak manis

Popularitas martabak kini sudah tidak perlu dipertanyakan lagi. Seiring berubahnya jaman, martabak tidak lagi dikenal sebagai jenis kudapan kampung yang biasa dijual oleh menggunakan gerobak di pinggir jalan, namun telah bertransformasi menjadi makanan dengan prestis tinggi. Uniknya, seluruh lapisan masyarakat kelihatannya tidak ada yang tidak menyukai makanan ini. Mulai dari yang ber-topping tradisional seperti ketan hitam atau coklat kacang, sampai yang diberi topping ala makanan kekinian seperti coklat Nutella, Toblerone, matcha atau Kit Kat. Beragamnya jenis topping martabak dapat Anda manfaatkan untuk menulis angka untuk sesuai umur yang berulang tahun. Anda hanya perlu memilih jenis topping dengan warna yang konstrastif sehingga angka yang Anda tulis akan terlihat standout.

  • Cupcake

Kue-kue kecil dengan hiasan lucu berwarna-warni juga bisa menjadi salah satu alternatif kue tart sebagai hidangan inti perayaan ulang tahun. Anda dapat memesan cupcake dengan topping sesuai karakter kesukaan yang berulang tahun, atau Anda juga bisa meminta cupcake Anda untuk diberi topping berbentuk angka dan huruf yang dapat Anda susun menjadi kata-kata ucapan sesuai keinginan Anda. Jangan lupa untuk menancapkan lilin ulang tahun di atasnya, ya.

  • Donat

Pernah terpikirkan untuk merayakan hari jadi orang kesayangan Anda menggunakan donat dan bukan kue tart? Well, hal ini bukannya tidak mungkin. Bagaimana donat yang notabene adalah makanan biasa bisa menjadi makanan spesial untuk perayaan ulang tahun seseorang? Tinggal tumpuk saja beberapa donat menjadi bentuk kerucut, lalu pasangkan lilin di bagian atasnya. Jadilah donat ulang tahun! Selain dengan menumpuk donat menjadi bentuk kerucut, Anda juga bisa membeli donat yang berbentuk huruf dan susun huruf-huruf tersebut menjadi kata-kata ucapan yang cantik. Ya, donat kini tidak selalu bolong tengahnya, lho.

  • Es krim

Satu lagi pilihan yang tidak biasa untuk menggantikan kue tart di perayaan ulang tahun. Selain donat, cupcake, dan martabak, es krim ternyata juga bisa digunakan sebagai alternatif kue tart. Anda dapat membeli jenis ice cream cake yang banyak dijual di pasaran atau Anda juga bisa menumpuk beberapa sekup es krim di sebuah wadah, tinggal tancapkan lilin di atasnya, dan voila! Jadilah es krim untuk pesta perayaan ulang tahun.

  • Tumpeng ulang tahun

Alternatif terakhir ini adalah untuk Anda yang menginginkan sedikit sentuhan tradisional dan kearifan lokal dalam acara spesial Anda. Tumpeng, makanan tradisional indonesia yang satu ini bisa juga Anda jadikan makanan inti dalam perayaan ulang tahun dengan yang unik. Tumpeng ulang tahun yang hadir dalam berbagai ukuran dapat Anda hiasi dengan berbagai macam lauk sebagai topping. Anda juga dapat berkreativitas dengan membentuk berbagai huruf dan angka dari wortel atau timun. Tidak perlu menancapkan lilin, tumpeng yang berbentuk kerucut ini sudah dapat menjadi lambang perayaan hari jadi orang tersayang Anda. Eits, tapi jangan salah. Modern ini, tumpeng tidak hanya berbentuk kerucut, lho. Ada juga tumpeng yang berbentuk hati, karakter minion, bunga, dan yang paling unik, ada juga nasi tumpeng yang diberi warna pink atau ungu. Lucu kan?

Nah, dari kelima alternatif kue tart untuk perayaan ulang tahun di atas, kira-kira nomor berapa yang Anda ingin coba?

Cara membuat Pizza Sendiri

Pizza adalah sebuah cemilan khas Italia, namun kini pizza sudah menyebar ke seluruh pelosok dunia termasuk Indonesia. Makan ini pada dasarnya adalah roti datar dengan tambahan berbagai jenis toping, yang biasa ditemukan dibeberapa restoran dan Mall. Kita juga sudah tahu bahwa harga pizza ini tidak bisa dijangkau oleh semua kalangan, oleh karena itu disini kreatifitas kita akan di uji. Tanpa banyak panjang lebar lagi, disini akan saya sampaikan cara membuat pizza sendiri.

* Bahan Roti Pizza *

– 250 gram tepung terigu berprotein tinggi

– 200 ml susu cair hangat  

– 1 butir telur ayam

– 4 gram ragi instan (fermipan)

– 3 sendok makan mentega

– 3 sendok makan minyak goreng                                                                                                                                                             

* Bahan Toping *

– 2 Bawang bombai di iris-iris tips

– Daging sapi cincang atau bisa juga menggunakan kornet sapi  

– 1 Buah Paprika dipotong-potong bentuk dadu atau kotak

– 2 Siung bawang putih

– 1 keju serut dan 1 keju mozzarela

– saus tomat dan cabai secukupnya.

* Cara Membuat *

  1. campur tepung terigu dengan ragi, setelah itu tambahkan mentega dan minyak goreng, kemudian aduk hingga merata
  2. setelah diaduk rata masukan telur dan susu, uleni sambil tuangkan susu cair sedikit demi sedikit, dan uleni lagi sampai kalis, setelah adonan kalis diamkan 15 menit dan tutup menggunakan serbet basah.
  3. sambil menunggu adonan mengembang, tumis bawang bombai, bawang putih, kornet sapi, telur, dan paprika hingga harum.
  4. setelah 15 menit ambil adonan roti dan ratakan dengan botol kaca, tusuk pakai garpu pada permukaan adonan agar saat dipanggang rotinya tidak menggelembung.
  5. olesi dengan saus tomat dan cabai diatasnya, disusul dengan bahan toping, lalu masukan kedalam panggangan atau teflon dengan api kecil, panggang selama 15 menit.
  6. setelah 15 menit dipanggang pizza made in home pun siap disikat